🍳 La cuina de Morera | Bougatsa grega
Автор: À Punt Mèdia
Загружено: 2026-01-30
Просмотров: 64
Описание:
Vos portem un dolç que és un viatge directe a Grècia: la bougatsa. Capes finíssimes de massa filo pinzellades amb mantega fosa abracen una crema pastissera suau i seductora. Un pastís que va nàixer als monestirs bizantins i que va conquerir tota Grècia des de Tessalònica fins als racons més humils.
💪 Dificultat: fàcil
⏳ Temps: 1 hora
🛒 Ingredients:
1 paquet de massa fil·lo
100 g de mantega fosa
pistatxos
canella
sucre de llustre
Per a la crema pastissera:
500 ml de llet
70 g de sucre
60 g de farina
2 ous
2 rovells d’ou
essència de vainilla
🍳 Elaboració:
1️⃣ Barregem els ous, el sucre, la farina i l’essència de vainilla.
2️⃣ Afegim la llet i ho calfem mentre remenem.
3️⃣ Deixem refredar la crema.
4️⃣ Fonem la mantega.
5️⃣ Col·loquem 4 fulles de massa en un motle i les pintem amb mantega.
6️⃣ Aboquem la meitat de la crema.
7️⃣ Posem tres fulles més i la resta de la crema.
8️⃣ Cobrim amb tres fulles enrotllades i mantega.
9️⃣ Enfornem a 180 °C durant 30 minuts.
🔟 Ho decorem amb sucre de llustre, pistatxos i canella.
🌐 Visita el nostre web per a trobar més receptes: https://www.apuntmedia.es/programes/l...
🔔 Subscriu-te al canal oficial d'À Punt Mèdia en YouTube: / %c3%80puntm%c3%a8dia
📲 I segueix-nos en les nostres xarxes socials:
Facebook: / apuntmedia
Twitter: / apunt_media
Instagram: / apunt_media
TikTok: / apuntmedia
#ÀPunt #LaCuinaDeMorera #Receptes #Bougatsa
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: