簡単で至高の一品！教えたくなかった梨とクリームチーズの生ハム巻きの作り方・プロが教えるレシピ教えちゃいます
Автор: 辻クッキング / Tsuji cooking
Загружено: 2023-08-25
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【梨とクリームチーズの生ハム巻き2分解説】: 梨のヘタを切り、皮をむき1cm幅に。胚の部分を取り除いて千切りにします。生ハムの上に梨とクリームチーズを乗せ、生ハムで巻くと完成。シンプルで早く、おしゃれな一品。約2分の動画で分かりやすく解説、忙しい方にもサッと作れるおすすめレシピです。
0:00 【梨とクリームチーズの生ハム巻き】
0:16【梨とクリームチーズの生ハム巻きの材料】
梨1個
クリームチーズ100g
生ハム10枚
【梨とクリームチーズの生ハム巻きの作り方・プロが教えるレシピ】
0:21 梨1個のヘタを切ります
皮をむきます
1cm幅に切ります
胚の部分を取り除きます
分厚めの千切りにします
1:08 生ハムの上に梨を乗せます
1:21 クリームチーズ100gを乗せます
1:34 生ハムを巻いて完成！
1:42 盛り付けましょう
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辻哲弥シェフ経歴
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辻調理師専門学校フランス校を卒業。
本場フランスの星付きレストランジャックデコレで修業。
帰国後はオーベルジュドリル、ひらまつ、ラスイートで副料理長に就任。
前菜からデザートまで幅広く経験を重ねるが、厨房とお客様との距離は遠く、こだわりを伝えられないことや感想を聞けないことに違和感を感じるように。
『対話を通して、お客様の笑顔を間近で見たい』との強い想いから出張シェフとして独立。
その確かな料理の腕と気さくな人柄でリピーターが続出中！
▼辻シェフの料理が食べられるレストラン（実店舗）はこちら
ぜひお越しくださいませ！
https://www.revedeblanc.com/
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