Lokanta Usulü Beyti Kebabı | Evde Tam Lokanta Lezzeti

Описание: Lokanta Usulü Beyti Kebabı | Evde Tam Lokanta Lezzeti

Lokanta tadında Beyti Kebabı evde olur mu?
MasterChef All Star Şampiyonu Esra Tokelli ile Şampiyon Mutfakta’da, yufkaya sarılı, fırında kızaran ve tereyağlı salçalı sosuyla tamamlanan Lokanta Usulü Beyti Kebabı hazırlıyoruz.

Beyti kebabı; doğru kıyma oranı, köfte harcının dinlendirilmesi ve yufkanın ölçülü yağlanmasıyla evde de lokanta lezzetine çok yakın sonuç verir.
Fırında kısa sürede kızaran dilimler, sıcak tereyağlı sosla buluştuğunda klasik bir kebap keyfi ortaya çıkar.

Bu tarif özellikle;
– Misafir sofralarına
– Ana yemek arayanlara
– Lokanta lezzetlerini evde yapmak isteyenlere
çok yakışıyor.

Esra Tokelli’nin ev mutfağına uyarlanmış anlatımıyla, köftenin kıvamından yufkaya sarım tekniğine ve sosun doğru sıcaklığına kadar Beyti Kebabı’nın tüm püf noktalarını bu videoda bulabilirsiniz.

🍢 LOKANTA USULÜ BEYTİ KEBABI TARİFİ

KÖFTE HARCI İÇİN

400 gram dana kıyma

1 adet rendelenmiş soğan (suyu sıkılmış)

1/4 demet doğranmış maydanoz

1 adet yumurta

1 kahve fincanı galeta unu

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı kimyon

YUFKA

3 adet yufka

YUFKAYA SÜRMEK İÇİN

1 kase sıvı yağ ve su karışımı

ÜST SOS İÇİN

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı salça

1 kahve fincanı su

1/2 çay kaşığı tuz

Siz Beyti Kebabı’nı fırında mı, tavada mı daha çok seviyorsunuz?
Yanına yoğurt mu, pilav mı yakışır sizce?
Yorumlarda yazın 👇

👩‍🍳 Esra Tokelli ile Şampiyon Mutfakta
Videoyu beğenmeyi ve kanalımıza abone olmayı unutmayın.

🔴 BİZİ TAKİP EDİN

YouTube
👉 @tytturksampiyonmutfakta

Instagram – Şampiyon Mutfakta
👉   / sampiyonmutfakta  

TikTok – Şampiyon Mutfakta
👉   / sampiyon.mutfakta