𝘾ó𝙢𝙤 𝙝𝙖𝙘𝙚𝙧 𝙉𝘼𝙏𝙄𝙇𝙇𝘼 𝘾𝙊𝙇𝙊𝙈𝘽𝙄𝘼𝙉𝘼 𝘾𝙖𝙨𝙚𝙧𝙖 (𝙎𝙞𝙣 𝘾𝙖𝙟𝙖) | 𝙍𝙚𝙘𝙚𝙩𝙖 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝘼𝙗𝙪𝙚𝙡𝙖 𝟮𝟬𝟮𝟱 🇨🇴

Описание: La natilla es el postre típico de la navidad en Colombia, se come acompañada por los buñuelos. Por estas fechas es muy común compartir platos de natilla y buñuelos entre vecinos, familiares y amigos.
Originalmente la preparación de la natilla llevaba mucho tiempo, ya que se hace moliendo los granos de maíz, cocinarlo y tamizar muchas veces, por suerte ahora venden la mezcla lista para prepararla.

El color caramelo de la natilla se lo da la panela que se puede reemplazar por azúcar mascabo, integral o azúcar morena.

La receta que les presentó es la tradicional,la de la abuela,la original.👌

"¡𝙍𝙚𝙘𝙪𝙥𝙚𝙧𝙚𝙢𝙤𝙨 𝙡𝙖 𝙩𝙧𝙖𝙙𝙞𝙘𝙞ó𝙣! 🕯️ 𝘼𝙥𝙧𝙚𝙣𝙙𝙚 𝙖 𝙝𝙖𝙘𝙚𝙧 𝙡𝙖 𝙉𝙖𝙩𝙞𝙡𝙡𝙖 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝘼𝙗𝙪𝙚𝙡𝙖 (𝙡𝙖 𝙙𝙚 𝙫𝙚𝙧𝙙𝙖𝙙, 𝙣𝙤 𝙡𝙖 𝙙𝙚 𝙘𝙖𝙟𝙖).
✅ "Apta para todos"

🧑‍🍳Seamos sinceros: la de caja saca de apuros, pero la de maíz... esa te transporta a la infancia. 🌽👵

🚫🌾 ¿Intolerante al gluten? Esta Natilla SÍ es para ti.
"Muchas natillas de caja contienen espesantes a base de trigo. La receta de la abuela, al ser de puro maíz trillado fermentado, es 100% libre de gluten por naturaleza. Es el postre perfecto para que NADIE se quede sin comer en la cena navideña. 🌽✨"

En este carrusel te resumo los pasos para lograr esa textura perfecta, suavecita pero firme, con ese sabor a panela y clavo que inunda toda la casa.

📝 Tips extra que no caben en las fotos:
Usa cuchara de palo (madera), ¡es ley!
No dejes de revolver ni un segundo (turna el brazo con un familiar).
El "pegao" de la olla es el premio del cocinero.

🎥 ¿Te da miedo que se te corte o agüe?
He grabado el video completo explicándote el