天氣冷颼颼，就是想來碗熱呼呼的 蔥燒雞肉麵！湯鮮、味美，料多實在！
Автор: Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
Загружено: 2021-11-23
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天氣冷颼颼，就是想來碗熱呼呼的 蔥燒雞肉麵！湯鮮、味美，料多實在！
今天高湯食材表少了一樣，更正如下。
雞肉蔬菜高湯：（蔬菜沒有一定，手邊有的都可以）
中型洋蔥 兩顆
雞翅 600克
西洋芹 2支
中型番茄 2-3顆
甜玉米 一支
蒜苗葉 一株
鹽、黑胡椒、迷迭香
蒜頭四瓣、薑片5-6片
白葡萄酒30ml
水1200-1300ml
煮高湯的影片示範，可以看這裡： • 天冷了，煮一鍋放冷凍，要吃隨時要吃都有！！非常美味又讓人回味無窮的 雞胸肉馬鈴薯濃湯
Chicken and vegetable broth: (vegetables are flexible, whatever you have on hand is fine)
2 medium onions
600g chicken wings
2 sticks of celery
2-3 medium tomatoes
Sweet corn
One garlic leaf
Salt, black pepper, rosemary
4 garlic cloves, 5-6 slices of ginger
30ml white wine
Water 1200-1300ml
For the broth, please refer to： • 天冷了，煮一鍋放冷凍，要吃隨時要吃都有！！非常美味又讓人回味無窮的 雞胸肉馬鈴薯濃湯
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