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Faut-il opter pour les « steaks » végétaux ?

Автор: Le Parisien

Загружено: 2022-01-14

Просмотров: 221120

Описание: Les galettes végétales veulent remplacer la viande. Mais sont-elles comparables, meilleures pour l’environnement et pour la santé ? Pour le savoir, on a consulté une ingénieure agronome, un chef et un spécialiste d’écologie. La réponse est très nuancée.

#foodchecking #steak #vegan

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Faut-il opter pour les « steaks » végétaux ?

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