Faut-il opter pour les « steaks » végétaux ?
Автор: Le Parisien
Загружено: 2022-01-14
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Les galettes végétales veulent remplacer la viande. Mais sont-elles comparables, meilleures pour l’environnement et pour la santé ? Pour le savoir, on a consulté une ingénieure agronome, un chef et un spécialiste d’écologie. La réponse est très nuancée.
#foodchecking #steak #vegan
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