فسنجون بادوم زمینی با بادمجون فوق‌العاده 🥘

Описание: فسنجون بادوم زمینی با بادمجون فوق‌العاده 🥘

مواد لازم:

ـ بادام زمینی بدون پوست: پونصد گرم
ـ پیاز: یک عدد
ـ ادویه ( نمک, فلفل سیاه )
ـ رب انار: دو قاشق غذا خوری
ـ شکر: یک قاشق غذاخوری
ـ بادمجان : دو عدد
ـ روغن برای تفت پیاز و بادمجاهنها : نصف پیمانه


رسپی:

ـ‌ بادام زمینی ها را بدون پوست کنید و آسیاب کنید
ـ یک عدد پیاز را داخل قابلمه با حرارت ملایم با مقداری روغن تفت دهید .
ـ نمک, فلفل سیاه, رب انار را با پیاز مخلوط کنید و تفت دهید
ـ‌ بادوم زمینی های آسیاب شده را به قابلمه بیفزاید خوب هم بزنید و تفت دهید
ـ حدود دو پیمانه آب بریزید و درب قابلمه را ببندید تا خورشت جا بیفتد
ـ در این حین پوست بادمجان ها را بکنید در اندازه های دلخواه برش دهید
ـ بادمجانهای اسلایس شده را در مایتابه با کمی روغن سرخ کنید .
ـ ده دقیقه آخر خورشت که می خواهید حرارت را خاموش کنید , بادمجانهای سرخ شده را به خورشت اضافه کنید .


✅ انواع خورشت های گیاهی رو از این لینک ببینید👇

   • خورشت ها  

✅ انواع پلوهای گیاهی رو از این لینک ببینید 👇

   • پلوهای وگان - vegan rice recipes  

✅ لینک پلی لیست غذاهای بدون روغن 👇👇
   / playlist  
list=PLyClD8Nu9AKv39_D8eaAVKkIoLrAZvsUM

حتماً به وب سایت ما سر بزنید🌐
https://vegi1.org