Whole Cow Leg Beef Tehari with 100 Chicken Roast | গরুর পা দিয়ে তেহারি আর ১০০ পিস চিকেন রোস্ট রান্না

Описание: In today’s video, the grandpas from Village Grandpa’s Cooking Channel arranged a huge cooking feast. The entire event was sponsored by officers from a garments factory in Gazipur, Dhaka.

👉 They bought a whole cow leg (big piece of beef)
👉 The beef was cut into small pieces
👉 Both beef and chicken were washed properly with clean water
👉 Chicken pieces were marinated with salt and spices and fried in oil
👉 In a large pot, spices were cooked in oil for chicken roast
👉 The fried chicken pieces were added and cooked properly
👉 In another big pot, spices were sautéed for beef
👉 Beef pieces were added and cooked slowly
👉 After cooking, the beef was kept aside
👉 In another pot, pulao rice was half-cooked
👉 Cooked beef was mixed with the half-cooked rice
👉 Then it was kept on dum (slow cooking) for 30 minutes to make Beef Tehari

After cooking, the grandpas sat together and enjoyed Beef Tehari and Chicken Roast happily.

Later, they packed the food and distributed Beef Tehari, Chicken Roast, and 500 Taka cash to poor, elderly, and disabled people by visiting their homes.

This whole program was fully sponsored by officers of a garments factory in Gazipur, Dhaka. We sincerely thank them for their kind support. ❤️

আজকের ভিডিওতে Village Grandpa’s Cooking Channel-এর দাদারা আয়োজন করেছেন এক বিশাল রান্নার উৎসব। ঢাকার গাজীপুরের একটি গার্মেন্টস ফ্যাক্টরির অফিসারদের সম্পূর্ণ অর্থায়নে আজ রান্না করা হলো –

👉 একটি বিশাল গরুর আস্ত পা (ঠ্যাঙ) কিনে আনা হয়
👉 গরুর পা থেকে বড় বড় গোশত আলাদা করে ছোট ছোট টুকরো করা হয়
👉 গোশত ও চিকেন ভালোভাবে পরিষ্কার পানিতে ধুয়ে নেওয়া হয়
👉 চিকেন রোস্টের পিসগুলোতে লবণ ও মশলা মেখে তেলে ভেজে নেওয়া হয়
👉 বড় হাঁড়িতে তেল দিয়ে চিকেন রোস্টের জন্য সব মশলা কষানো হয়
👉 ভাজা চিকেন রোস্টের পিসগুলো মশলার মধ্যে ঢেলে রান্না করা হয়
👉 অন্য একটি বড় হাঁড়িতে গরুর গোশতের জন্য সব ধরনের মশলা দিয়ে ভালোভাবে কষানো হয়
👉 কষানো মশলার মধ্যে গরুর গোশত ঢেলে ধীরে ধীরে রান্না করা হয়
👉 রান্না শেষ হলে গরুর গোশত আলাদা পাত্রে তুলে রাখা হয়
👉 অন্য একটি হাঁড়িতে পোলাও চাল আধা সেদ্ধ করে নেওয়া হয়
👉 আধা সেদ্ধ চালের মধ্যে রান্না করা গরুর গোশত মিশিয়ে দেওয়া হয়
👉 এরপর ৩০ মিনিট দমে রেখে Beef Tehari রান্না সম্পূর্ণ করা হয়

রান্না শেষে দাদারা সবাই একসাথে বসে বড় বড় পাত্রে করে Beef Tehari ও Chicken Roast খাওয়া-দাওয়া করেন এবং অনেক আনন্দ করেন।

খাওয়া শেষ হলে দাদারা Beef Tehari ও Chicken Roast প্যাকেট করে অসহায়, বৃদ্ধ ও প্রতিবন্ধী মানুষের বাড়ি বাড়ি গিয়ে খাবার ও প্রত্যেককে ৫০০ টাকা করে বিতরণ করেন।

এই পুরো আয়োজনটি ঢাকার গাজীপুরের একটি গার্মেন্টস ফ্যাক্টরির অফিসাররা সম্পূর্ণ স্পন্সর করেছেন। তাদের এই মানবিক সহযোগিতার জন্য আমরা আন্তরিকভাবে কৃতজ্ঞ। ❤️

ভালো লাগলে অবশ্যই লাইক, কমেন্ট ও সাবস্ক্রাইব করবেন।

#VillageGrandpasCooking
#BeefTehari
#VillageCooking
#BangladeshFood
#BigCooking
#ChickenRoast
#CharityFood
#RuralLife

#গ্রামবাংলাররান্না
#বিফতেহারি
#গরুরপা
#বিশালরান্না
#গ্রামেরদাওয়াত
#মুরগিররোস্ট
#বাংলাদেশিরান্না
#দাদাদেররান্না
#গ্রামজীবন
#খাবারেরভিডিও
#মানবিকসহায়তা
#দাওয়াত