Сливочная паста с вялеными на солнце томатами и шпинатом

Описание: #развлечениесбет #паста #легкийрецепт
Эта кремовая паста с вялеными помидорами и шпинатом — быстрое и простое блюдо для буднего вечера, когда вы рыскаете по кладовке в поисках идей для ужина! Для этого нужно просто превратить банку вяленых помидоров (с которыми вы не знаете, что делать!) в своего рода песто из вяленых помидоров, а затем смешать его с быстрым и простым соусом бешамель. Результат — фантастический «ужин из пасты в кладовой» — это просто великолепно!
______________________________________________________________________________________________________
ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы увидеть больше отличных рецептов! http://bit.ly/BethsEntertaining
ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал о садоводстве! http://bit.ly/InBethsGarden
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПЕЧАТИ НА МОЙ САЙТ: http://bit.ly/EWBWebsite
__________________________________________________________________________________________________________

ТОВАРЫ, ИЗОБРАЖЕННЫЕ В ЭТОМ ВИДЕО:
Эти ссылки ведут на Amazon, где я получаю вознаграждение за товары, продаваемые бесплатно покупателю.
Белая миска для пасты с золотым ободком https://amzn.to/2R4OsgP
Доска Boos https://amzn.to/2G2cIcW
Кастрюли и сковородки All-Clad https://amzn.to/373vsEN
Блендер Vitamix https://amzn.to/2tvAwTT

ДЛЯ ПОИСКА БОЛЬШЕ МОИХ ЛЮБИМЫХ КУХОННЫХ ТОВАРОВ ПОСЕТИТЕ МОЙ МАГАЗИН НА AMAZON! http://amzn.to/2jaXw5n (Эта ссылка ведёт на Amazon, где я получаю вознаграждение за товары, продаваемые бесплатно потребителю)

__________________________________________________________________________________________

ПОЛУЧАЙТЕ МОИ НОВЕЙШИЕ ВИДЕО НА ВАШ ПОЧТОВЫЙ ПОЧТОВЫЙ СЧЕТ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ!
Подпишитесь на мою рассылку https://bit.ly/2NTPD08
_____________________________________________________________________________________________

СЛИВОЧНАЯ ПАСТА ИЗ ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ И ШПИНАТА ОТ БЕТ
На 4 порции
Печатный рецепт можно найти здесь http://bit.ly/2tjEgrO

ИНГРЕДИЕНТЫ:
450 г пасты ригатони
1 банка 182 г вяленых помидоров в масле
180 мл воды
15 мл итальянской приправы
125 мл соли
60 мл свежемолотого перца
60 мл свежей петрушки

Для соуса бешамель:
60 г сливочного масла
22 г муки
480 мл молока
½ ч. л. (2,5 мл) соли
Свежемолотый перец
1 зубчик чеснока, измельчённый
1-2 горсти свежего молодого шпината

Украшение:
Свежетертый сыр пармезан
Свежая петрушка
Хлопья красного перца

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Добавьте вяленые помидоры в блендер вместе с маслом, водой, итальянскими травами, солью, свежемолотым перцем и петрушкой. Измельчите до образования густой пасты. Отставьте в сторону.

Отварите ригатони в кипящей воде до состояния аль денте.

Тем временем приготовьте соус бешамель: в глубокой сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку, взбейте до однородности и готовьте 1 минуту. Медленно добавьте молоко, соль, перец и чеснок, взбивайте до полного смешивания.

Добавьте пасту из вяленых помидоров в соус бешамель и взбейте до полного смешивания. При необходимости добавьте половник горячей воды от пасты, чтобы соус стал немного жиже. Добавьте шпинат и взбивайте, пока он не завянет.

Слейте воду с пасты и верните её в кастрюлю. Добавьте соус и перемешайте, чтобы он покрыл пасту.

Переложите пасту в большую миску. Посыпьте тёртым пармезаном и свежей петрушкой.

ОБ ЭТОМ КАНАЛЕ
Привет! Меня зовут Бет Ле Манах, и я считаю, что еда вкуснее, когда ею делишься. Подпишитесь на мой кулинарный канал «Entertaining with Beth», чтобы узнать праздничные рецепты, советы по организации вечеринок и простые рецепты для ужина в будни! Новые видео с рецептами выходят каждую субботу! ПОДПИШИТЕСЬ ЗДЕСЬ! http://bit.ly/BethsEntertaining.