Shije Shtëpie - Sheqerpare tradicionale të Dibrës nga Znj. Vjollca - Tv Klan

Описание: #ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.

1.3 kg miell

15 vezë ( 14 të verdha vezë + 1 të plotë )

600 – 650 gr gjalpë i shkrirë i ngrohtë

Sherbeti

1 kg sheqer

750 gr sheqer

Ujë

Pak limon

Vendosim miellin në një tepsi, shtojmë fare pak sodë dhe e përziejmë mirë miellin me të. Shtojmë të verdhat e vezës në tepsi dhe fillojmë të punojmë me dorë derisa e verdha e vezës të asimilohet nga mielli. Shtojmë përsëri nga 1 të verdhë veze dhe e punojmë miellin derisa shohim që asimilohet nga mielli. Kështu vazhdojmë deri sa të gjitha vezët të kenë përfunduan në miell.

Shtojmë gjalpin e tretur dhe të vakër. Përziejmë mirë brumin derisa të formohet brumi jo i fortë. Formojmë sheqerparet në madhësitë që dëshironi. I vendosim në një tepsi, të lyer tepsinë me gjalpë dhe më pas i vendosim në furrë në temperaturën 170-180 gradë për 35 deri 40 min derisa sheqerparet të marrin ngjyrë të artë. I nxjerrim nga furra, i lëmë të vaken dhe më pas shtojmë sherbetin e ngrohtë. Mirë është që sheqerparja të bëhet një ose dy ditë para se ta servirim.

SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on YouTube for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web https://tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen https://tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook:   / tvklan  
Follow rtvklan on Instagram:   / rtvklan  
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen https://tvklan.al/programe/ #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu