ОЧЕНЬ ХОРОШЕЕ ДОМАШНЕЕ ЗАДЕЛЕНИЕ ИЗ ФИЖА - КОМПОЗИТНЫЕ джемы и варенье из ФИЖА | Джем из инжира

Описание: Здравствуйте, друзья, сегодня готовим домашнее варенье из инжира, рецепт легкий и вкусный! В этот осенний период инжир в лучшем виде, так почему бы не оставить из него потрясающее варенье? Вам нужно всего 3 ингредиента: инжир, сахар и 1 лимон 🍋! Прежде чем объяснять приготовление, для правильного раскрытия мы также пишем, что все фруктовые консервы называются «компотами» и что джемы вместо этого основаны на цитрусовых. Но я думаю, что термин «компот» в домашних условиях почти не употребляется, а «варенье» более привычно, сладко и сразу согревает сердце ❤, не так ли? 💖 Ну, а теперь я объясню, как его приготовить: 1 часть инжира и 1/2 части сахара плюс лимонный сок, а если вы хотите еще больше ароматизировать, добавьте цедру до первого кипения. После этого мы можем удалить его и дать вариться в течение часа. Но вы спрашиваете себя, нужно ли чистить инжир?
Это зависит. Устраняем стебель, чтобы внутри нашего варенья не было твердых и неприятных частей, а затем можно приступать к разрезанию инжира на 4 части и складывать их в горшок, так у вас получится варенье на куски, вы также можете решить чтобы очистить их, как я показываю вам на видео, для бархатного джема, или вы можете найти золотую середину и очистить только половину, точно так же, как я.
Вам выбор!
После приготовления инжира в течение часа, мы можем положить его в стерилизованные банки, перевернуть и дать им постоять в течение 12 часов, мы увидим, что вакуум создан, и мы не услышим щелчок, нажав на крышку.
Мы можем хранить в кладовой в течение 12 месяцев, сахар на самом деле является отличным натуральным консервантом, поэтому я никогда не делаю джемы, в которых содержится менее половины сахара по сравнению с фруктами, это необходимо для предотвращения образования бактерий и плесени.
Всегда не забывайте хорошо мыть фрукты, стерилизовать банки и оставлять их в кладовой, в прохладном и сухом месте, вдали от солнца и источников тепла.
Мы можем съесть его на завтрак с маслом и сухарями или приготовить вкусные пироги, торты и печенье.
Надеюсь, рецепт вам понравился!
Обнять ❤

Рецепт приготовления :

2 кг инжира
1 кг сахара
Сок 1 лимона
цедра лимона

По этому рецепту у вас получится 3 баночки примерно по 500 г.


#fichi #marmellatadifichi #conserve #recipesfacili