QUESADILLAS di Benedetta Rossi - Ricetta TV Fatto in Casa per Voi

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QUESADILLAS - La rivisitazione di una ricetta della tradizione messicana, con un ripieno di formaggio, pollo e peperoni al forno, perfetta come piatto unico sfizioso.

‣ 0:00 Intro 🎬
‣ 0:22 Procedimento 🙌
‣ 1:12 Consiglio Furbo 👩🏻🍳
‣ 2:21 Consiglio Furbo 2 👩🏻🍳
‣ 2:31 Cottura Ripieno ⏲
‣ 3:27 Cottura Tortillas ⏲
‣ 4:15 Pronto 👍
‣ 4:49 Recap ⏩

INGREDIENTI
(dosi per 4 quesadillas)

PER L'IMPASTO
150 g farina di mais
150 ml acqua
150 g farina 00
sale fino q.b.

PER IL RIPIENO
300 g fontina
500 g pollo
rosmarino q.b.
4 fette prosciutto cotto
1 peperoni
1 limone la scorza grattugiata
40 g formaggio grattugiato
40 g pangrattato
olio extravergine di oliva q.b.
sale fino q.b.

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