⭐️LE RÔTI DE POULET FARCI QUE TOUT LE MONDE ADORE
Автор: En cuisine avec Blandine
Загружено: 2026-01-04
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Aujourd’hui, je te partage ma recette du rôti de poulet maison farci à la viande hachée, ultra savoureux et fondant 🤍
Une farce bien épicée, un poulet moelleux et surtout une sauce originale à base de jus d’orange, citron et vinaigre balsamique… un vrai régal 😋
👉 Parfait pour un repas de famille, un dimanche midi ou quand tu veux changer du poulet classique.
Cette recette est simple à réaliser, avec des ingrédients faciles, et le résultat est bluffant 👌
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Ingrédient pour 6 personnes :
-4 cuisses de poulet désossées
-300 g Viande hachée ( 1 oignon // persil // 1 cas ras-El-hanout// sel // poivre// 1 œuf //2 cas chapelure )
Sauce :
-Le jus d’1/2 orange
-1 jus de citron vert complet
-1 cas vinaigre balsamique
-2 cas lait fermenté ou 1 cas yaourt nature
-1 cac Curry
-1 cac Paprika
-1 cac rase Gingembre
-1 cac Épices poulet
-1 cac rase origan ( j’ai oublié de la mettre ^^)
-30g beurre mou
-1 cac bouillon poule
-1 boite de champignons en conserve
Cuire 1h sous aluminium 230 degrés,
Baisser le feu à 180 degrés
Ajouter un filet d’eau puis
Cuire 20’ ( arroser à 10’ avec la sauce)
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