QIŞA ƏN UZUNÖMÜRLÜ GAVALI TURŞUSU 10 DƏQ. HAZIR❗️YEDİKCƏ YEYƏCƏKSİNİZ❗️

Описание: Bu videoda sizə gavalıdan hazırlanmış möhtəşəm ev üsulu turşu resepti təqdim edirəm. 🍇💚
Qaynar su ilə hazırlanan bu tutma həm rəngi, həm dadı, həm də xırçıltısı ilə qış süfrələrinizin əvəzolunmazı olacaq!

👍 Bəyənin, paylaşın və Mətişin Mətbəxi kanalına abunə olun – hər həftə yeni qış hazırlıqları sizinlə!

🇦🇿 🧾 Tərkibi:

2 kq 500 qr gavalı
1 xörək qaşığı duz
1 çay qaşığının ucunda limon duzu
1 parça qənd
Qara dənə istiot
Dəfnə yarpağı
Sarımsaq
1/3 stəkan üzüm sirkəsi
Yarım çay qaşığı sirkə esensiyası
Bir neçə budaq nanə və giləmərzə
Qaynar su (üzərinə çıxacaq qədər)


🇬🇧 Ingredients (English):

2.5 kg plums
1 tablespoon salt
1 sugar cube
A pinch of citric acid
Black peppercorns
Bay leaves
Garlic cloves
1/3 cup grape vinegar
1/2 teaspoon vinegar essence (acetic acid 70–80%)
Mint leaves
Summer savory (giləmərzə)
Boiling water (to fill the jars)


🇷🇺 Ингредиенты (Русский):

2,5 кг сливы
1 столовая ложка соли
1 кусочек сахара
Щепотка лимонной кислоты
Чёрный перец горошком
Лавровый лист
Зубчики чеснока
1/3 стакана винного уксуса
1/2 чайной ложки уксусной эссенции (70–80%)
Листья мяты
Чабер (giləmərzə)
Кипяток (для заливки банок)


#gavalıturşusu #tutmaresepti #qışhazırlığı #turşuresepti #qışlıqtəam #evdəhazırla #plumpickle #домашняяконсервация #засолкасливы #pickledplums
#metisinmətbəxi #qışüçün #təbiiqida #picklefromplum #homemadepreserve #gavalıtutması #picklerecipe #naturalferment #сливавбанке #azerifood
#preserveideas #консервацияназиму #recipe #sirkəliturşu #cooking #konservləşdirmə #turşutəamı #домашниерецепты #food #shortsresepti