ALMOÇO PARA O DIA DOS PAIS FÁCIL E DELICIOSO

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Meus amores, aqui eu só coloco os ingredientes, o passo a passo está no vídeo bem explicadinho.

INGREDIENTES - FRANGO

2kg e meio de frango
Pimenta-do-reino (a gosto)
Cominho (a gosto)
2 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de sal
Na panela:
1 colher (chá) de banha de porco
3 dentes de alho
1 cebola
2 colheres (sopa) de molho shoyu
Alecrim (a gosto)
1 colher (café) de açafrão
1 litro de água
1 xícara de vinho branco
Mistura para o frango:
1 colher (sopa) de manteiga
Alecrim (a gosto)
1 colher (sopa) de páprica defumada
Sal (a gosto)
Folhas de louro

INGREDIENTES - FAROFA

2 fígados e 1 moela
Pimenta-do-reino (a gosto)
Sal (a gosto)
2 dentes de alho
Cominho (a gosto)
Na panela:
1 colher (chá) de banha de porco
Meia cebola
Pimenta-do-reino
1 cenoura
Cheiro verde (a gosto)
1 xícara e meia de farofa tradicional

INGREDIENTES - MACARRÃO

Água fervendo
1 colher (chá) rasa de sal
200g (gramas) de macarrão
1 cenoura
Meia xícara de azeitona
Cheiro verde (a gosto)
1 xícara de repolho
150g (gramas) de peito de peru
Pimenta-do-reino (a gosto)
Azeite (a gosto)
1 copinho (200g) de iogurte natural
Sal (a gosto)
Chimichurri (a gosto)

LINK DO ARROZ:    • ARROZ BRANCO BEM SOLTINHO  
Meia lata de milho verde
Meia lata de ervilha
Uva passa (a gosto)

MINHA XÍCARA É DE 240ML

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Número 79 - 2° Andar
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Josiane Mendes Rosa

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