Un origen, diferentes sabores | Episodio 1: Las raíces | CGTN
Автор: Canal Red
Загружено: 2026-03-12
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Описание: El chef español Miguel Casal Zapata lleva siete años viviendo en China desde su llegada a Beijing en 2016, y siempre ha tenido como objetivo traer al pueblo chino la gastronomía auténtica y tradicional de España. Mientras continuaba explorando el arte de la cocina, Miguel encontró a su novia Luo Yingying, con quien experimenta la gran variedad y exquisitez de la comida china y busca el lazo entre las cocinas de las dos naciones. Y esto es la alegría de Miguel en su vida diaria en China. Las gastronomías de ambos países se asemejan y se conectan, presentándose constantemente en la exploración gastronómica de Miguel. El arroz chino y el arroz español, el crocante de cacahuete de China y el turrón de España, el youtiao y los churros, los mariscos chinos y los mariscos españoles, todos ellos, establecen relaciones maravillosas...
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