PATATESLİ ÇITIR BÖREK 🥐
Автор: Seyide Mutfakta
Загружено: 2025-10-12
Просмотров: 1191
Описание:
MALZEMELER
Yufka:
• 4 adet hazır yufka
Sosu için:
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 şişe soda (200 ml)
• 1 tutam tuz
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine kullanılacak)
İç harcı için:
• 2 büyük patates (haşlanmış)
• Tuz
• Karabiber
Üzeri için:
• Yumurta sarısı
• Susam
🧑🍳 Yapılışı:
1. İç harcı hazırlayın:
Haşlanmış patatesleri ezin. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
2. Sosu hazırlayın:
Bir kapta sıvı yağ, un, sirke, tuz, yumurta akı ve sodayı karıştırın. Koyu kıvamlı bir sos elde edeceksiniz.
3. Yufkaları hazırlayın:
İlk yufkayı tezgaha serin ve her yerine sostan sürün.
İkinci yufkayı üzerine koyun, yine soslayın.
Yufkayı önce dörde, sonra sekize sonra bir daha sekize bölün (üçgen parçalar elde edin).
4. İç harcı koyun:
Geniş kısmına patatesli harçtan koyun ve sigara böreği sarar gibi sarın.
Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayın.
5. Üzeri için:
Börekleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
6. Pişirme:
Önceden ısıtılmış 180°C fırında altı üstü güzelce kızarana kadar, yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Afiyet olsun 😋
#akşamyemeği #takipetöğren #food #yemektarifleri #keşfet #hamurişi #pasta #tatlı #kek #pratiktatlitarifleri #çıtırbörek #patateslibörek
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
