Суши в домашних условиях | справится даже ребёнок 🍱🫠🍣🔥

Описание: Ингредиенты:
Для риса:
2 стакана риса для суши
2,5 стакана воды
5 ст. л. рисового уксуса
3 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
Для роллов:
Листы нори – 5–6 шт.
Филе лосося или тунца или крабовые палочки)
Еще вкусно с копченой курицей) Можно экспериментировать с начинками: добавлять креветки, угорь, икру тобико,омлет)
Огурец – 1 шт.
Авокадо – 1 шт.
тревожный😁 -сыр (Филадельфия) – 100 г
Соевый соус, васаби, маринованный имбирь (по вкусу)

Приготовление:
Промыть рис несколько раз,пока вода не станет прозрачной.
Залить водой и довести до кипения.
Уменьшить огонь,накрыть крышкой и варить 10-12 минут.
Снять с огня и оставить под крышкой ещё 10 минут.
Смешать рисовый уксус, сахар и соль, подогреть (не кипятить), добавить к рису и аккуратно перемешать, осторожно , чтоб не превратилось в пюре )

На циновку (бамбуковый коврик) положить лист нори блестящей стороной вниз.
Смочить руки водой, разложить тонким слоем рис, оставляя 1 см с одного края свободным.
Выложить начинку (рыбу, овощи, сыр) по центру.
Аккуратно свернуть с помощью коврика, слегка прижимая.
Смочить нож водой и нарезать ролл на 6–8 частей.
Подавать с соевым соусом, васаби и имбирем.

Приятного аппетита 😋 🍱🍣