黄鳝宰杀处理技巧,刀拍黄鳝,这样做的红烧鳝鱼才有了灵魂,你吃过吗?
Автор: 雄雄FOOD
Загружено: 2021-04-28
Просмотров: 12777
Описание:
红烧黄鳝
黄鳝宰杀处理红烧
所需食材:
鳝鱼1斤,酱油5克,豆瓣酱10克,生抽10克,料酒10克,青椒、蒜苗、花椒、干辣椒、葱姜蒜、食用油适量
制作步骤:
青椒蒜苗炒至半熟备用。中大火油温(食用油猪油各半)下鳝片爆炒,炒至鳝鱼油脂外溢鳝片卷边有轻微爆炸声(约2分钟),淋入料酒,改小火下姜蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱煸香后和鳝鱼同炒,酱油上色后加热水,盐和生抽调味。煮5-10分钟,加炒好的青椒蒜苗收汁,加胡椒、葱、醋后起锅。
...................
BGM:夜的钢琴曲(五)
作曲:石进
改编演奏:BiBiPiano
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: