SABOROSO BIFE DE PICANHA FATIADA DO CHEF TAICO

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Receita: Bife de “Picanha” Fatiada
Tempo de preparo: 15 min | Serve 04 pessoas

Ingredientes:
02 bifes de “picanha” fatiada (coxão duro)
Suco de ½ laranja
01 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta do reino

Modo de preparo:
Divida cada bife em 3 partes iguais.
De cada parte, faça 3 bifes.
Bata com o martelo de carne dos dois lados.
Tempere com o sal, a pimenta, o suco de laranja e o azeite.
Misture muito bem.
Deixe a frigideira bem aquecida, e passe os bifes rapidamente, sem deixar transpirar.
Sirva em seguida.


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Abraços

Chef Taico