Masak Ayam Bakar Padang ala Rumahan

Описание: Resep Ayam Bakar Padang

Bahan :
500gr Paha Ayam Utuh
1 bh Jeruk Nipis (peras)

Bumbu halus :
5 siung Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
1 ruas Kunyit
2 bh Kemiri
1 ruas Lengkuas
1 ruas Jahe
3 lbr Daun Jeruk (buang batang)
2 lbr Daun Salam (buang batang)
10 bh Cabai Merah Keriting
10 bh Rawit Merah

Bahan lainnya :
1 lbr Daun Salam
1 lbr Daun Kunyit
1 btg Sereh (geprek)
500ml Air & 1 sdm Krimer
1 sdt Garam
3/4 sdt Kaldu Jamur Bubuk

Cara Membuat :
1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 30 menit
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun kunyit, dan sereh hingga harum dan layu, kemudian masukkan ayam, tumis sebentar
3. Tuang campuran air dan krimer, garam, dan kaldu jamur bubuk, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke ayam
4. Panggang/Oven/Air fryer ayam sambil diolesi dengan sisaan bumbu tadi, panggang di air fryer dengan suhu 200derajat selama 10 menit tiap sisinya
5. Sajikan dengan nasi hangat

Selamat Mencoba

#ayambakar #olahanayam #resepayam #masakayam #ayambakarpadang #idebukapuasa #menubukapuasa #idemasakanrumahan #makanansimple #menumakananrumahan #masaksimple #kontenmasakmemasak #kontenmasakmasak #kontenmasakmakanan #tutorialmasak #masakanrumahan #masaksehat #masakmasak #makananrumahan #idemakansimpel #kreasimasak #resepmudah