Sternekoch Eric Werner: So schmeckt’s in … Mecklenburg-Vorpommern
Автор: Power People
Загружено: 2024-07-29
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Sternekoch Eric Werner macht sich aus seinem Restaurant astrein in Köln auf den Weg nach Mecklenburg-Vorpommern: Vier Tage lang bereiste er auf einem Hausboot die mecklenburgische Seenplatte. Entlang der schönen Landschaft der Müritz traf er die Müritzfischer, erlebte die verschiedenen Räuchermethoden der Seenfischerei „Obere Havel“, kaufte Bioprodukte in Hofläden ein und erfuhr bei einer köstlichen Soljanka zudem die historische Bedeutung der Mirower Seenplatte. Sein Fazit: „Die Tour mit einem Hausboot ist ein wunderbares kulinarisches Abenteuer.“
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Impressum: https://www.verlagsanstalt-handwerk.de
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