Hackfleisch Auflauf mit Wirsing oder Kraut, deftiger Soße und Käse überbacken - Einfach und lecker

Описание: Dieser Wirsingauflauf oder Kohlauflauf mit Hackfleisch ist ein sehr wärmendes und schmackhaftes Ofengericht. Die Küche hat heute besonders gut gerochen. Das Auflauf Rezept ist sehr einfach und auch sehr lecker. Wir haben heute Kartoffeln dazu gegessen. Es ist ein deftiges und herzhaftes Essen der gutbürgerlichen Küche .... also da ist "Schmackes" dran.
Gerade jetzt wo es nochmals so kalt geworden ist, ein tolles Mittagessen oder Abendessen.
Der Wirsing ist besonders gesund zu dieser Jahreszeit. Er hat viel Vitamin C.
Ich wünsche euch viel Spaß mit diesem Rezept und gutes Gelingen!

Hier nochmal die Zutaten für 4 Personen:
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Garzeit: 40 - 45 Minuten bei 200 Grad Ober- Unterhitze

1/2 Kopf Wirsing
1 Zwiebel gewürfelt
2 Knoblauchzehen fein gewürfelt oder gepresst
1 mittelgroße Möhre geraspelt
2 Esslöffel Petersilie gehackt
2 Esslöffel Butter
600 g Hackfleisch gemischt
1 Esslöffel mittelscharfen Senf
200 ml Gemüsebrühe
200 ml Sahne
Salz, Pfeffer
200 g Edamer Käse gerieben oder fein geschnitten

Guten Appetit


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