Cheesy Chicken Fillet Toast / فیله مرغ تستی با پنیر پیتزا / simple, quick, and healthy meal

Описание: 🍗 Cheesy Chicken Fillet Toast

🧺 Ingredients:
• Chicken fillets: 10 pieces (finely chopped)
• Onion: ½ (chopped)
• Bell pepper: ½ (chopped)
• Carrot: 1 (grated – optional)
• Mushroom: 1 (sliced)
• Spices: turmeric, black pepper, salt, red pepper
• Toast bread
• Mozzarella or pizza cheese (shredded or sliced)

👩‍🍳 Instructions:
1. Sauté the chopped onion in a little oil until soft and fragrant.
2. Add the chicken fillets and cook until the color changes.
3. Add the grated carrot, bell pepper, and mushroom, and stir-fry for a few more minutes.
4. Move the ingredients to one side of the pan, add the spices with a bit of oil, lightly fry them to release the aroma, then mix everything together.
5. Place some of the mixture between two slices of toast, add cheese on top, and toast until golden and crispy.

🍟 Serving suggestion:

You can serve it with homemade fries.
Pierce the potatoes with a fork and microwave them until soft, then cut them into thick sticks, season with salt and pepper, and fry until golden.
🍗 فیله مرغ تستی با پنیر پیتزا

🧺 مواد لازم:
• فیله مرغ: ۱۰ عدد (ریز خرد شده)
• پیاز: نصف عدد (خرد شده)
• فلفل دلمه‌ای: نصف عدد (خرد شده)
• هویج: ۱ عدد (رنده‌شده – اختیاری)
• قارچ: ۱ عدد (خرد شده)
• ادویه‌ها: زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، فلفل قرمز
• نان تست
• پنیر پیتزا (رنده‌شده یا ورقه‌ای)


👩‍🍳 طرز تهیه:
1. پیاز خردشده را با کمی روغن در ماهیتابه تفت دهید تا سبک شود.
2. فیله‌های خردشده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگشان تغییر کند.
3. سپس هویج، فلفل دلمه‌ای و قارچ را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید.
4. ادویه‌ها را در گوشه‌ای از ماهیتابه بریزید، با کمی روغن تفت دهید تا عطرشان آزاد شود، سپس با مواد مخلوط کنید.
5. از مواد آماده‌شده لای نان تست بگذارید، کمی پنیر پیتزا اضافه کنید و نان را تست کنید تا طلایی و برشته شود.

🍟 پیشنهاد سرو:

برای کنار غذا:
سیب‌زمینی‌ها را با چنگال سوراخ کنید و در مایکروویو بپزید.
سپس خلال درشت کنید، نمک و فلفل بزنید و سرخ کنید.