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À l’aveugle : Manuel Peyrondet déguste les tomates “Pépites” des Paysans de Rougeline
Автор: Les Paysans de Rougeline
Загружено: 2021-05-02
Просмотров: 13227
Описание: Manuel 𝑷𝒆𝒚𝒓𝒐𝒏𝒅𝒆𝒕, 𝒈𝒓𝒂𝒏𝒅 𝒔𝒐𝒎𝒎𝒆𝒍𝒊𝒆𝒓 (meilleur sommelier de France 2008, Meilleur Ouvrier de France 2011) et passionné de goût, déguste à l'aveugle les Pépites en présence du producteur. “Un produit qui a de l’élasticité, qui a du nerf ! C’est une vraie explosion de saveurs, en fait. Une sensation très contrastée de douceur et d’acidulé à la fois. Ce qui est merveilleux c’est cette entrée en bouche où les pépins explosent en bouche. On a un vrai concentré de goût : délicieux.”
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