ভিটামিন বি ১২।। Medical Tips 59 ।।
Автор: Dr-Md. Omar Faruque
Загружено: 2025-02-13
Просмотров: 17
Описание:
ভিটামিন বি১২ (কোবালামিন): বিস্তারিত তথ্য
ভূমিকা
ভিটামিন বি১২, যা কোবালামিন নামে পরিচিত, আমাদের শরীরের জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান। এটি স্নায়ুতন্ত্রের সঠিক কার্যকারিতা, রক্তকণিকা গঠন এবং ডিএনএ সংশ্লেষণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ভিটামিন বি১২-এর অভাব থেকে রক্তস্বল্পতা (অ্যানিমিয়া), স্নায়ুর ক্ষতি এবং মানসিক সমস্যা দেখা দিতে পারে।
---
ভিটামিন বি১২-এর উৎস
ভিটামিন বি১২ সাধারণত প্রাণিজ খাদ্যে পাওয়া যায়।
প্রাকৃতিক উৎস:
1. প্রাণিজ খাদ্য:
মুরগির মাংস
গরুর মাংস
মাছ (স্যামন, টুনা, সার্ডিন)
ডিম
দুগ্ধজাত খাবার (দুধ, দই, পনির)
2. সিন্থেটিক ও পরিপূরক উৎস:
ভিটামিন বি১২ সমৃদ্ধ সিরিয়াল
ফোর্টিফাইড সয়াদুধ
বি১২ সাপ্লিমেন্ট (বিশেষ করে নিরামিষভোজীদের জন্য)
---
ভিটামিন বি১২-এর উপকারিতা
1. রক্তকণিকা গঠনে সহায়তা করে:
লোহিত রক্তকণিকা তৈরি করে এবং অ্যানিমিয়া প্রতিরোধ করে।
2. স্নায়ুতন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষা করে:
নিউরোট্রান্সমিটার উৎপাদনে সাহায্য করে, যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে।
স্নায়ুর ক্ষতি প্রতিরোধ করে।
3. শক্তি উৎপাদন:
খাবার থেকে শক্তি উৎপাদনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
ক্লান্তি ও দুর্বলতা কমায়।
4. হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারী:
হোমোসিস্টিন (Homocysteine) নিয়ন্ত্রণ করে, যা হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়ক।
5. স্মৃতিশক্তি ও মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি:
আলঝেইমারস ও ডিমেনশিয়া প্রতিরোধে সহায়ক।
বিষণ্নতা ও উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করে।
---
ভিটামিন বি১২-এর অভাবজনিত সমস্যা
যদি শরীরে ভিটামিন বি১২-এর ঘাটতি হয়, তাহলে নিম্নলিখিত সমস্যা দেখা দিতে পারে—
অ্যানিমিয়া (রক্তস্বল্পতা)
চুলকানি ও ত্বকের শুষ্কতা
অবসাদ ও ক্লান্তি
স্মৃতিশক্তি হ্রাস
ঝিমঝিম ভাব বা হাত-পায়ে অবশ অনুভূতি
বিষণ্নতা ও মনঃসংযোগের সমস্যা
---
কে বেশি ঝুঁকিতে আছেন?
নিরামিষভোজী ও নিরামিষভোজীদের মধ্যে ভিটামিন বি১২-এর অভাব বেশি দেখা যায়।
বৃদ্ধ ব্যক্তিরা, কারণ তাদের দেহে ভিটামিন বি১২ শোষণ কমে যায়।
যাদের হজমের সমস্যা আছে (যেমন গ্যাস্ট্রিক বা অন্ত্রের রোগ)।
---
উপসংহার
ভিটামিন বি১২ শরীরের রক্তকণিকা, স্নায়ুতন্ত্র ও মস্তিষ্কের জন্য অপরিহার্য। এটি শক্তি উৎপাদন ও মানসিক স্বাস্থ্য রক্ষায় ভূমিকা রাখে। তাই প্রতিদিন বি১২ সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করা জরুরি, বিশেষ করে যারা নিরামিষভোজী বা বয়স্ক।
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: