【尋味老香港】荔枝窩：盛極一時客家古村｜始建於清初的「桃花源」，選址風水大有講究？｜感受濃濃鄉土情🛖首嚐村民親煮地道客家宴！食即整即蒸新鮮茶粿🤤｜荔枝窩兩日一夜深度遊
Автор: 有啖好食 Perfect Continuous Eat
Загружено: 2023-01-22
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在新界東北，有個盛極一時的客家古村：荔枝窩
基本上所有「桃花源」式的隱世村落，背後都有個亂世求生、但求安穩的故事；早在三百幾年前，曾氏及黃氏兩族人都是因為避無可避，一直走到來這個枕山環水的角落位才覺得安全，可以落地生根。不過也正是因為這裡是個山旮旯，所以先保存到如此原汁原味的客家古村風貌😌
這次受到華懋的邀請，進村體驗一下地道的客家風味！不過今趟行程更盡興，在遊山玩水食茶粿之餘，我還在村內的民宿住了一晚，算是感受了這裏日與夜的風光😌也嚐了一頓由村民炮製，相當豐盛的正宗客家菜🤤有豬肉砵、又有鹹雞、還有釀豆腐！
常言道，一方水土養一方人；知道歷史之後再來看這一片水土，更有一番滋味！
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華懋集團舉辦的中環街市「相約慶春約」展覽
https://www.chinachemgroup.com/news/n...
客家生活體驗村
https://lcwhakkalife.wixsite.com/hakk...
荔枝窩船期
https://www.td.gov.hk/tc/transport_in...
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0:00 前言
1:04 荔枝窩立村簡史
2:16 荔枝窩船期及陸路交通
5:45 荔枝窩風水佈局
8:55 「慶春約」的由來
10:32 村民生活百態
17:00 荔枝窩民宿
19:05 荔枝窩故事館
22:03 客家炆醋肉
22:47 客家釀豆腐
25:04 食在荔枝窩
28:52 結語
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📷相機:
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