🦈 Салат "Сельдь под шубой" с секретиком! 😉👌

Описание: 🦈"Салат под шубой" с секретиком! 😉👌

Секрет состоит в прослойке маринованного лука с соевым соусом.

Лук получится достаточно необычным по вкусу и придаст салату особенные нотки.😋👍

Я собираю салат в разъемом кольце диаметр 18 см. Выстилаю кольцо ацетатный пленкой или можно заменить плотным файлом, разрезав его вдоль. Это нужно для того, чтобы привкус железа не попал в салат. А вкус рыбы не остался на кольце.

🌷 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свекла (небольшая) — 2 шт
Картофель средний — 2 шт
Лук репчатый(красный или белый) — 1 шт
Уксус 9% - 1 ст.л.
Соевый соус (Киккоман или Хайнц)1 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сельдь (филе) — 4 шт
Майонез (можно приготовить домашний)
Кунжут обжаренный — 2 ст. л.

🌷 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук порезать мелким кубиком, залить уксусом 9% - 1 ст л, добавить соль 1 ч.л. и сахар 1/2, залить теплой водой чтобы лук покрыть. Дать постоять чтобы промариновался.
2. Лук откинуть на сито, дать стечь воде, отжать руками. Добавить 1 ст.л. соевого соуса, перемешать.
3. Остальные этапы согласно классическому рецепту. Все овощи потереть на мелкой тёрке.
4. Слоями:
сельдь мелким кубиком
лук маринованный
картофель
яйцо
свекла
кунжут
На каждом слое нарисовать сеточку из майонеза.

Приятного аппетита, мои хорошие!🌷🥰

#рецепт #селедка #салат #новыйгод2021 #сельдьподшубой #рыба