Pêche professionnelle en danger : la vente illégale de poissons menace les pêcheurs en province Sud

Описание: Plongez au cœur du quotidien des pêcheurs professionnels de la province Sud, en Nouvelle-Calédonie, confrontés à l’explosion de la vente illégale de poissons sur le bord des routes et via les réseaux sociaux. 

Cette concurrence déloyale fragilise près de 120 professionnels, déjà impactés par la crise de 2024, qui peinent à vendre leurs produits au marché malgré des années d’expérience et des charges importantes à assumer. 

Les risques sanitaires pour les consommateurs sont à prendre en considération. Qualité du poisson, fraîcheur, respect de la chaîne du froid et des normes d’hygiène sont loin d’être garantis sur ce marché parallèle. 

Les autorités, la province Sud et la gendarmerie renforcent les contrôles sur Internet, en bord de route et chez certains restaurateurs pour lutter contre ces ventes illégales et protéger la profession.

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