Grain de Sail : l'entreprise bretonne qui veut moins d'impact et plus de sens - Jacques Barreau

Описание: En reliant agroalimentaire et navigation à la voile, Jacques Barreau, co-fondateur et directeur général de l'entreprise Malouine Grain de Sail, fait une démonstration concrète : il est possible d'entreprendre autrement, sans sacrifier ni l’environnement ni le sens.

Interview réalisée par Solweig Dop.

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Chapitrage
00:00 : Introduction
00:13 : Qui est Jacques Barreau ?
00:19 : Qu'est-ce que Grain de Sail ?
01:17 : Comment a débuté cette aventure ?
03:03 : Critères de sélection des producteurs (café, cacao)
04:17 : Prendre en compte les aspects sociaux et environnementaux
06:12 : Décarboner le transport maritime : les atouts de la voile
07:40 : Les durées de traversée
09:15 : L'émission carbone des différents transports
10:28 : Des marins et des chocolatiers sous le même pavillon !
11:10 : Un mode de management audacieux
13:13 : Quelles leçons tirer de ce modèle d'entreprise ?
14:07 : Faire face : tout n'est pas que facile quand on entreprend
15:43 : Rêver ET explorer
16:08 : Instauration d'un nouveau rapport au temps grâce à la voile
17:10 : Le pétrole : une efficacité financière mais un désastre écologique
19:20 : Un dernier message !
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