Настоящий ли у вас панир? FPJ проводит тест в прямом эфире в ресторане Мумбаи

Описание: Аналоги панира оказались в центре внимания после того, как Управление по контролю за продуктами питания и лекарствами штата Махараштра (FDA) ввело годичный запрет на его производство, продажу, распространение и хранение на всей территории штата. Этот шаг направлен на предотвращение введения потребителей в заблуждение и обеспечение большей прозрачности на молочном рынке.

В этом репортаже FPJ Ground владелец отеля и ресторана Sadguru Камалакар Шеной объясняет разницу между настоящим и аналогом панира, вреден ли он для здоровья, почему он широко используется и как потребители могут его распознать.

В репортаже также освещается более серьезная проблема фальсификации молочных продуктов. В ряде случаев фальсификации продуктов питания по всей Индии власти обнаружили в молоке такие вещества, как мочевина, моющие средства и крахмал. Эти химические вещества не используются для производства аналогов панира, но незаконно добавляются в фальсифицированное молоко, чтобы разбавленное молоко выглядело более насыщенным, густым или лучшего качества. Такая практика помогает недобросовестным поставщикам снижать затраты и увеличивать прибыль, одновременно создавая потенциальные риски для здоровья потребителей.

Аналогично, некоторые бюджетные рестораны или предприятия общественного питания могут предпочитать аналоговый панир, поскольку он значительно дешевле настоящего. Хотя сам по себе аналоговый панир не является незаконным, если он должным образом маркирован, продажа или подача его под видом настоящего панира вводит клиентов в заблуждение и нарушает нормы безопасности пищевых продуктов.

Посмотрите полный репортаж, чтобы понять, почему Махараштра запретила аналоговый панир, как его распознать и что каждый потребитель должен знать, прежде чем покупать или заказывать панир.

#аналоговый #тукараммундхе #аналоговыйпанир #fda #тукараммундхе

Добро пожаловать в The Free Press Journal – Надежные новости с 1928 года
Более 96 лет мы предоставляем надежную, беспристрастную и подробную журналистику. Будьте в курсе последних новостей, политики, бизнеса, развлечений, спорта, здравоохранения и многого другого — прямо из одной из старейших и наиболее уважаемых англоязычных ежедневных газет Мумбаи.

📲 Подпишитесь на настоящие новости, настоящие истории и реальное влияние.

#FreePressJournal #FPJ #СрочныеНовости #НовостиИндии #НадежнаяЖурналистика

Подписывайтесь на наши каналы:
Веб-сайт: https://www.freepressjournal.in
Ссылки на социальные сети
Facebook:   / freepressjournal  
YouTube:    / @thefreepressjournal  
YouTube Shorts: https://www.youtube.com/@TheFreePress...
Twitter: https://x.com/fpjindia
Instagram:   / freepressjournal  
Telegram: https://t.me/freepressjournal
Подписывайтесь на канал Free Press Journal в WhatsApp
Электронная версия Free Press Journal теперь доступна на ваших телефонах и планшетах Android бесплатно. Скачать приложение: https://www.freepressjournal.in/get-apps