JUNTV: Паста с ментайко за 10 минут – Без сливок и масла! (Озвучено на русском)

Описание: Это видео озвучено на русском языке для вашего удобства.
Хотите приготовить нежную пасту с ментайко, но без сливок и масла? Тогда вам сюда! JUNTV предлагает революционный рецепт насыщенной и ароматной пасты с ментайко, которая готовится всего за 10 минут! Секрет кремовой текстуры – в использовании воды от варки пасты для эмульгирования ментайко.
Ингредиенты (на 1 порцию):
Спагетти – 100 г (90 г для небольшого аппетита, 120 г для большего)
Ментайко (икра минтая) – 1,5 мешочка (в видео использовано 2, но 1,5 – идеально)
Чеснок – 5 зубчиков, нарезанных
Сухой перец чили (или пепперончино) – 1/3 большого или 3 маленьких
Листья хризантемы (Ssukgat) – небольшой пучок, листья и стебли отдельно
Соль – по вкусу (примерно 3 щепотки для воды, 3/4 щепотки в соус)
Черный перец – по вкусу
Оливковое масло Extra Virgin – 2,5 ст. л.
Сыр Пекорино Романо (или Пармезан) – для подачи
По вопросам сотрудничества: [email protected]
#JUNTV #МентайкоПаста #ЛегкиеБлюда #БезСливок #БезМасла #10Минут #Ssukgat #ФьюжнКухня #КорейскаяКухня #ДомашняяЕда #ОзвученоНаРусском