S2-Épisode 5 : La parthenaise
Автор: Radio Gâtine
Загружено: 2025-07-31
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Comment faire une série vidéo sur le patrimoine, sans parler de ce fleuron de Gâtine Poitevine.
Derrière la Parthenaise, il y a toute une filière avec nombre d’acteurs. De l’éleveur, aux fournisseurs d’aliment, en passant par les acheteurs, les abatteurs, les points de vente , c’est tout un territoire qui s’anime pour donner à la parthenaise sa notoriété et son goût unique.
De la fourche à la fourchette, ce numéro vous emmène à la rencontre du label Rouge La Parthenaise, du marché aux bestiaux de Parthenay, de boucheries et de restaurants qui jouent la carte de la Parthenaise.
Avec : Jérémy Bonnanfant, éleveur de Parthenaises en Label Rouge aux Ecarlatières de Verruyes,
Nathalie Fillon, animatrice Label Rouge La Parthenaise,
Denis Coudreau, président de la SAS le marché aux bestiaux de Parthenay et Chef des ventes pour le marché au cadran,
Hyper U de Parthenay,
Leclerc Parthenay,
Ghislain Pacault et l’équipe de la Citadelle à Parthenay.
https://www.osezlagatine.com/
https://www.pays-gatine.com/
https://www.labelrouge-parthenaise.fr...
https://marche-bestiaux.fr/
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