Закуска из баклажанов с зеленью сельдерея

Описание: Предлагаю Вашему вниманию очень вкусную пикантную закуску из баклажанов с зеленью сельдерея. Обязательно попробуйте это сочетание! Это очень вкусно!

Ингредиенты:
2 баклажана
2 помидора
4 зубчика чеснока
острый перец по вкусу
1/3 ч.л. черного молотого перца
1/2 ч.л. соли или по вкусу
1 ч.л. сахара или сахарозаменителя
2 ст.л. уксуса 9%
масло для обжаривания баклажанов