Tchep Viande : Le Secret d'un Riz Parfumé et Moelleux (Recette Inratable)

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Aujourd’hui, je vous propose la recette de Tchep Viande

Aujourd’hui, je vous propose la recette de [Nom de la recette].
Ingrédients

1 kg de riz cassé
1 kg de viande bœuf ou agneau
2 oignons
3 gousses d’ail
Quelques branches de céleri
1 tomates
Sel poivre
Huile
feuilles de laurier
Carottes
Chou pomme
Poivrons
Gombos
Piment
Instructions

1. Coupez la viande en morceaux. Dans une grande marmite, faites chauffer un peu d’huile à feu moyen-vif, puis faites-y revenir les morceaux de viande jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés sur toutes les faces. Salez et poivrez généreusement.
2. Incorporez les oignons émincés, l’ail haché, le poivron découpé, la tomate fraîche concassée.et le céleri haché. Faites revenir quelques minutes.
3. Ajoutez de l’eau dans la marmite
4. Ajoutez les légumes et les feuilles de laurier , couvrez et laissez mijoter environ 30 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Une fois les légumes bien cuits, retirez-les délicatement et réservez-les. 5.Ajoutez le riz lavé dans le bouillon. Si nécessaire, ajustez la quantité d’eau pour une cuisson parfaite. Rectifiez l’assaisonnement, puis laissez cuire à feu doux pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le riz soit tendre et bien détaché.
6. Servez le riz dans un grand plat, en déposant la viande et les légumes par-dessus.


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