새송이 버섯 요리 쫄깃쫄깃 고기보다 맛있는 버섯조림 새로운 레시피 관자버터구이 같아요! 버섯볶음 반찬 술안주 손님 초대요리 명절반찬 mushroom

Описание: #버섯요리 #새송이버섯 #버섯

2000 원의 행복~

[재료]
새송이버섯 4개(통통한 것으로 고르세요)
마늘 10개(50g)
쪽파
버터 (버터 대신 식용유 대체 가능)
-청홍고추 1개씩
-양념: 간장 2T, 굴소스 1T, 맛술이나 미림 2T, 올리고당1T

[만드는 방법]
1. 재료준비
버섯 손질: 새송이 버섯은 젖은 거즈로 살살 닦아주거나 흐르는 물에 빠르게 씻어준다.
버섯에 물기는 키친타월로 닦아 준비합니다
마늘은 잘게 다져 준비합니다.
청홍고추, 쪽파도 잘게 다져 준비합니다.
2. 새송이버섯은 3CM 정도 두께로 3~4 등분 해 줍니다..
3. 자른 버섯의 위아래 면에 칼집을 넣어 주세요
4. 양념장 만들기: 간장 2T, 굴소스 1T, 맛술이나 미림 2T, 올리고당1T
5. 달군 후라이팬에 버터를 녹여 준비한 버섯을 앞뒤로 골고루 노릇노릇 익혀요
6. 버섯이 익으면 버섯에서 나온 물을 중앙으로 모아 마늘을 살짝 익히고, 양념장 부어 한번 끓여주세요
양념장이 끓기 시작하면 다진 청홍고추도 한번에 섞어 주세요..
7. 양념장이 버섯 앞뒤로 골고루 배도록 버섯을 한 번 뒤집어 주고, 양념장을 버섯위에 끼얹어 줍니다.
8. 예쁜 접시에 담아서 맛있게 먹으면 됩니다..

오독오독한 식감이 전복구이 같기도 하고, 마늘간장치킨 맛도 납니다~
2000 원주고 산 버섯 한 봉지가 고급 요리로 변신했습니다~

아이들은 반찬으로도 좋고, 술안주로도 딱 좋습니다..

간단히 후다닥 만들 수 있는 요리 입니다..

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#MushroomCooking #SaesongMushroom #Mushroom

Happiness of 2,000 won

[Ingredients]
4 mushrooms (choose a chubby one
10 pieces of garlic (50g)
Green onions
Butter (can replace cooking oil instead of butter)
One green red pepper each
-Seasoning: soy sauce 2T, oyster sauce 1T, cooking wine or mirin 2T, oligosaccharide 1T

[How to make it]
1. Preparation of ingredients
Mushroom trimming: Wipe the mushrooms gently with wet gauze or wash them quickly in running water.
Wipe the mushrooms with a kitchen towel
Prepare the garlic by mincing it into small pieces.
Chop the green red pepper and chives into small pieces.
2. Cut the saesongi mushroom into 3~4 cm thick pieces.
3. Place cuts on top and bottom sides of cut mushrooms
4. Making seasoning: soy sauce 2T, oyster sauce 1T, cooking wine or mirin 2T, oligosaccharide 1T
5. Melt the butter in a heated frying pan and cook the prepared mushrooms back and forth evenly
6. When the mushrooms are cooked, gather the water from the mushrooms in the center, cook the garlic slightly, pour the sauce, and boil it once
When the sauce starts to boil, mix the chopped green red peppers at once.
7. Turn the mushrooms upside down so that the sauce is evenly soaked in front and back of the mushrooms, and pour the sauce over the mushrooms.
8. Put it on a pretty plate and enjoy it.

The crunchy texture is like grilled abalone, and it also tastes like seasoned garlic
A bag of mushrooms that I bought at 2,000 won has turned into a luxurious dish~

Children are good as side dishes and perfect for drinking snack.

It is a dish that can be made quickly.

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