Tarta de gofres, nata montada y fresas I NO es demasiado bonita para comerla 😋

Описание: Tarta de gofres, nata montada y fresas I NO es demasiado bonita para comerla 😋

A veces los platos parecen más ricos de lo que luego están; ¡son tan bonitos que estamos seguros de que van a estar deliciosos! No es el caso de nuestra espectacular tarta de gofres, nata montada y fresas: vas a tener que hacerla y comprobarlo por ti mismo.

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Porciones: 12
Tiempo de preparación: aprox. 45 minutos
Tiempo de cocción: ninguno
Tiempo total: aprox. 45 minutos
Tiempo de reposo: aprox. 1 hora
Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes:

24 gofres de huevo
Aproximadamente 1 kg de crema batida (en manga pastelera)
Aproximadamente 30 fresas grandes (cortadas por la mitad)
100 ml de caramelo líquido espeso
1 tableta de chocolate negro
1 caja o molde similar
Papel para hornear

Preparación:

1. Forra una caja rectangular o una fuente para hornear rectangular con papel para hornear. Coloca los gofres como base, uno al lado del otro. Extiende uniformemente la crema batida sobre los gofres. Luego, coloca las fresas cortadas por la mitad, con la parte cortada hacia afuera, en los bordes del molde y aplica crema batida a su alrededor.

2. Ralla el chocolate sobre la crema del centro de la tarta y distribuye el caramelo líquido por encima. A continuación, rellena el molde con la crema batida hasta el borde y coloca los gofres restantes encima, presionándolos ligeramente. Deja enfriar el conjunto en el refrigerador durante al menos 1 hora. Finalmente, desmolda con cuidado.

TIP: Para obtener una mejor consistencia, te recomendamos añadir gelatina a la crema batida. Es importante que la integres bien para evitar grumos.

Música: Epidemic Sound - waykap - We Come Alive (Instrumental Version)

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