Пастрома из грудки индейки.
Автор: Lyubov Svirskaya Almaty
Загружено: 2025-11-23
Просмотров: 227
Описание:
Пастрома из грудки индейки или курицы готовится одинаково просто
Солевой раствор :
вода - 1,5 литра
соль - 2 столовые ложки
сахар - 1 столовая ложка
лимонный сок - 25 мл ( пол лимона)
розмарин и тимьян
Грудку заливаем солевым раствором на 2 - 3 часа. Чем дольше, тем лучше
Маринад:
Растительное масло - 3- 4 столовых ложек
Соевый соус - 3 столовых ложки
Паприка - 1 чайная ложка
Чеснок - 1 чайная ложка сухого или 2- 3 зубчика свежего
Черный перец по вкусу
Запекаем при температуре 250 градусов 18- 20 минут и оставляем в духовке до полного остывания духовки и мяса
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: