Himmlische Schnee-Plätzchen (mit Eiweißschnee)
Автор: Cocktails & Co
Загружено: 2016-10-17
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In diesem Video backen wir unsere Lieblingsplätzchen! Sie sind relativ einfach zu backen und man benötigt nicht allzu viele Zutaten! Und das Wundervolle: Sie schmecken einfach nur himmlisch!
Viel Spaß beim Nachmachen!
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Für eine komplette große Dose Plätzchen:
Zutaten für den Teig:
750g Butter
750g Mehl
4-5 Eidotter !!!Eiweiß nicht wegschmeißen!!!
4 1/2 EL Zucker
eine Prise Salz
Zutaten für den Belag, Eiweißschnee
mind. 600g Puderzucker !!!möglichst sehr fein, sonst Klumpen!!!
4-5 Eiweiß
2 Vanillezucker-Packungen
Im Ofen backen:
Bei 190°C, Ober- und Unterhitze, ca. 12min, bis die Plätzchen goldbraun gebacken sind.
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