Kidneybonen op Mexicaanse wijze

Описание: Het Mexicaanse element is niet alleen het gebruik van mais en kidneybonen maar ook de kruiden. Komijnpoeder en paprikapoeder wordt namelijk veel in de Mexicaanse keuken gebruikt. Ik combineer deze Mexicaanse kidneybonen met rijst maar je kunt dit recept ook prima gebruiken voor de vulling van een heerlijke tortilla of burrito. Je kunt overigens heerlijk varieren met dit recept. Laat bijvoorbeeld de kip weg voor een mooi vegetarisch gerecht of vervang de kip door chorizo voor een mediterraans tintje!

http://www.kookse.tv/recept/kidneybon...