✔Не упустите этот рецепт баклажан

Описание: Два баклажана нарезать дольками посолить, оставить на 20 минут, чтобы ушла горечь, обжарить на горячем растительном масле до румяного цвета, добавить крупно нарезанный болгарский перец три-четыре штуки, порезать ножом 5-6 зубков чеснока, зелень по желанию кинза или петрушка, 3-4 столовые ложки любого кетчупа, в конце при перчить чёрным перцем, по томить под крышкой буквально 2 минуты. Отличный салат в холодном и в горячем виде ! Всем приятного аппетита !😊🖍🔔👍