Сыроварня. Домашний сыр. Достопримечательности Барселоны

Описание: Где купить вкуснейшие сыры, которые были сварены прямо при вас.

Это первая городская сыроварня во всей Испании.

Ее открыл Франческо Черрути. Он работал ветеринарным врачом, но решил изменить свою жизнь и посвятить себя главной страсти - сыроделию.

Сейчас его сыры покупают многие рестораны и пиццерии города.

В ассортименте 7-8 сыров и коровьего молока. 2 свежих и 5-6 выдерженных.

Я прихожу сюда за сыром Боррачо. Дословный перевод , пьяный. Так как ферментируется с виноградным суслом и кожицей винограда.

Внутри есть бар для дегустаций, с выбором вина.

Место называется Pinullet Formatgeria Urbana, находится в Барселоне.

📍 Адрес: Carrer de Sant Gabriel, 13, Barcelona.