Идеальный домашний хумус!

Описание: #шорты #хумус #мясные закуски

Домашний хумус

Ингредиенты:

850 г варёного нута
2-3 зубчика чеснока
2 лимона
1/2 стакана тахини
1/4 стакана оливкового масла
1 ч. л. тмина
2-3 ст. л. ледяной воды
Петрушка (для украшения)
Паприка (для украшения)
Соль и перец

Инструкция:

Промойте нут и снимите кожицу.

В кухонном комбайне измельчите нут, чеснок, тахини, оливковое масло, тмин, сок 1,5 лимона, немного ледяной воды, соль и перец. Измельчите до однородной массы, при необходимости добавив ещё немного ледяной воды. Попробуйте и приправьте по вкусу.

Украсьте оливковым маслом, паприкой и свежей нарезанной петрушкой. Подавайте со свежими овощами, крекерами или питой.

Приятного аппетита!

INSTA: @matthewaugusta

https://instagram.com/matthewaugusta?...

TikTok: @matthewaugusta

https://vm.tiktok.com/ZMeKqV5Jb/