კეტომანია კვერცხის პაშტეტის რეცეპტი

Описание: კეტო კვერცხის პაშტეტისთვის დაგვჭირდება 5 ცალი კვერცხი, ოღონდ მხოლოდ კვერცხის გული. კარაქი (40 გრ), რომელიც მთავარი ინგრედიენტია პაშტეტის და მე ვიყენებ ლურპაკის ორგანულ კარაქს, რომელიც ყველაზე კარგი კარაქია კერძებში გამოსაყენებლად. ასევე დაგვჭირდება გემოვნებით სუნელები: უცხო სუნელი, პილპილი, მწვანილი და მარილი.
5-7 წუთის განვმალობაში ვხარშავთ კვერცხს ისე, რომ კარგად იყოს მოხარშული. ვფრცქვნით და ვტოვებთ მხოლოდ გულს. ბლენდერში ვათავსებთ კვერცხის გულებს, კარაქს, პილპილს, უცხო სუნელს, მწვანილს და მარილს. ვაბლენდერებთ ამ ყველაფერს. ესაა და ეს, კვერცხის პაშტეტი მზადაა.