Nydelig ostekake med blåbærlokk. Enkelt og veldig godt!

Описание: Ostekake med gelélokk er en populær festkake til alle anledninger. Sprø kjeksbunn, syrlig og god ostemasse og deilig gelé på toppen. Pynt med friske bær. Enkelt og veldig godt!
Oppskrift på ostekake med blåbærlokk:
Bunn:
230 g søt havrekjeks
100 g smør
Fyll:
1 pk sitrongelépulver
2,5 dl kokende vann
3 dl lettrømme
200 g kremost Philadelfia
100 g melis
1 ts vaniljesukker
3 dl kremfløte
Pynt:
1 pk blåbærgelepulver
2,5 dl kokende vann
Frosne eller friske blåbær
Smelt smør og Knus kjeksen.
Bland kjekssmulene med smeltet smør.
Dekk springform med bakepapir og fordel kjeksblandingen inn i formen.
Løs opp sitrongelépulveret i kokende vann. Avkjøl til den er kald, men fortsatt flytende. Pisk sammen rømme, kremost, melis og vaniljesukker. Pisk kremfløten stiv og pisk kremen deretter inn i fyllet. Pisk til slutt inn avkjølt gelé i en tynn stråle. Hell fyllet i kakeformen og la kaken stivne i kjøleskapet ca 4-5 timer.
Løs opp blåbærgelepulver i kokende vann. Avkjøl til den er kald, men fortsatt flytende. Hell i formen og pint med blåbær, sett kaken tilbake i kjøleskapet til gelélokket har stivnet. Skjær forsiktig langs kakeringen med en kniv og fjern kakeringen.

#baking#kakeoppskrift#kake#ostekake#oppskrift#oppskrifter

Andre videoer med baketips:

   • Baketips | Enkle og raske oppskrifter på k...  

Abonner på kanalen min «Oksi kan litt om alt»:

   / @oksikanlittomalt