Prokelj - Varivo sa prokulicama -Stew with Brussels sprouts - Eintopf mit Rosenkohl

Описание: Recept na bosanskom jeziku:

-500 gr junećeg mesa
-jedna glavica crnog luka (120 gr)
-3 manja čehna bijelog luka
-vegete po želji
-jedna kašika putera
-jedna kašika koncentrata od paradajza
-jedna šaka peršuna
-dva lovorova lista
-jedna kašičica aleve paprike
-jedna goveđa kocka za supu
-malo bibera
-500 gr prokulica
-500 gr krompira
-dvije mrkve (170 gr)
1 litar vode


---------------------------------------------------------------------------


Recipe in English:

-500 g of beef
-one head of onion (120 gr)
-3 small cloves of garlic
-seasoning mixture with vegetables as
   desired
-one tablespoon of butter
-one spoonful of tomato concentrate
a handful of parsley
-two bay leaves
one teaspoon of sweet pepper
-one beef cube for soup
some pepper
-500 g of Brussels sprouts
-500 g of potatoes
-two carrots (170 gr)
1 liter of water


---------------------------------------------------------------------------


Rezept auf Deutsch:

-500 g Rindfleisch
-ein Zwiebel (120 gr)
-3 kleine Knoblauchzehen
-Würzmischung mit Gemüse nach Wunsch
-ein Esslöffel Butter
-ein Löffel Tomatenkonzentrat
eine Handvoll Petersilie
-zwei Lorbeerblätter
ein Teelöffel edelsüß Paprika
-ein Rindfleischwürfel für die Suppe
etwas Pfeffer
-500 g Rosenkohl
-500 g Kartoffeln
-zwei Karotten (170 gr)
1 Liter Wasser


---------------------------------------------------------------------------


الوصفة باللغة العربية:

500 جرام لحم بقري
رأس بصل (120 جرام)
3 فصوص صغيرة من الثوم
خضار حسب الرغبة
– ملعقة كبيرة من الزبدة
– ملعقة كبيرة من مركز الطماطم
حفنة من البقدونس
ورقتين غار
– ملعقة صغيرة من البهارات
-مكعب لحم بقري للشوربة
بعض الفلفل
500 جرام من كرنب بروكسل
500 جرام من البطاطس
جزرتان (170 جرامًا)
1 لتر من الماء