Recette Authentique de Hmiss Algérien / MECHOUIA SALAD : Salade de Poivrons Grillés Délicieuse

Описание: Découvrez la recette traditionnelle du Hmiss, felfel, Tchektchouka ou encore salade mechouia, est une salade de poivrons grillés typique de l'Algérie. Ce plat savoureux et simple à préparer est parfait pour accompagner vos repas ou pour être dégusté en entrée. Dans cette vidéo, je vous montre étape par étape comment réaliser cette délicieuse recette algérienne chez vous.

Ingrédients :
4 poivrons rouges
2 tomates mûres
2 gousses d'ail
1 piment (facultatif)
Huile
Sel et poivre


*Étapes de préparation :*
1. Faites griller les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient bien noircis.
2. Pelez et épépinez les poivrons, puis coupez-les en petits morceaux.
3. Râper les tomates.
4. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile et ajoutez les poivrons, les tomates et l'ail haché.
5. Faites cuire à feu moyen en remuant régulièrement pendant 10-15 minutes.
6. Assaisonnez avec du sel
7. Servez froid, chaud ou à température ambiante, accompagné de pain frais.

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