Roti Bluder Cokelat | Roti Jadul yang Jadi Oleh-oleh Khas Jawa Timur | Ide Jualan Jajanan Jadul

Описание: Yuk intip resepnya dan jangan lupa untuk di-rebake di rumah, ya, Elmer Lovers! :)

BAHAN A
325 gr Gula Pasir
380 gr Kuning Telur
50 gr Telur

BAHAN B
250 gr Air Dingin
8 gr Bread Softener
1000 gr Terigu Protein Tinggi
7 gr MAXI SOFT Bread Improver
50 gr Susu Full Cream Bubuk
35 gr Ragi Instant

Bahan C
200 gr WEST LAND Butter Blend
200 gr AVENA Margarin
17 gr Garam

Bahan Isian
Elmer Filling Pasta Dark Tropical

Cara Membuat:
1. Kocok Bahan A hingga gula larut.
2. Campur air dingin, tambahkan ke kocokan telur, aduk rata.
3. Aduk rata semua bahan kering. Masukan kedalam kocokan telur dan air, aduk hingga ¾ kalis
4. Istirahatkan selama 45 menit.
5. Masukkan Bahan C. Aduk hingga kalis, angkat dan istirahatkan adonan sekitar 10 menit.
6. Timbang adonan seberat 60 gr.
7. Istirahatkan adonan selama 10 menit.
8. Isi dengan bahan isi, letakkan di dalam loyang yang telah dioles mentega putih.
9. Istirahatkan selama 3 jam atau hingga bluder mengembang.
10. Bakar di oven pada suhu 190 derajat Celcius api bawah, selama 15 – 20 menit, atau warna kuning kecoklatan.

#elmer #rotiviral #bluder #resepbluder #reseproti #tutorial #doyanbaking

=====================

Yuk follow kami untuk resep dan tutorial lainnya !

IG : @elmerchocolates
https://www.instagram.com/elmerchocol...

TikTok: elmerchocolateofficial
https://www.tiktok.com/@elmerchocolat...

FB : Elmer Chocolate
  / elmerchocolates  

TOKO ONLINE

Tokopedia : elmerchocolateofficial
https://www.tokopedia.com/elmerchocolate