Caseificio Val d'Apsa. I sapori dell'autentico.

Описание: Quella del nostro Caseificio Val d’Apsa è una storia fatta di passione per il lavoro, di amore per il territorio e di rispetto per la tradizione, nella produzione di formaggi di pecora e misti di alta qualità.

Dal lontano 1977 la famiglia Casula, erede della cultura casearia della Sardegna, nostra terra d’origine, coniuga attenzione filologica e tecniche innovative nella produzione dei formaggi storici dell’urbinate.

Val d’Apsa è un gruppo italiano al 100%, specializzato nella produzione di prodotti caseari di eccellenza. Il nostro gruppo è titolare di due importanti caseifici che rappresentano al meglio la produzione casearia dell’Italia Centrale, proponendo al mercato una vasta gamma di formaggi che spazia dalle tipicità della tradizione millenaria come i pecorini, fino ai prodotti più innovativi, premiati nel mondo, come la linea di formaggi aromatizzati “i Creativi”.

“Val d’Apsa” è il marchio che più di tutti rappresenta la tradizione casearia del Montefeltro. Identifica prodotti ricchi di storia: dal medievale Formaggio di Fossa di Sogliano DOP alla rinascimentale Casciotta d’Urbino DOP.

“Fattorie di Maremma”, infine, raccoglie il meglio della produzione toscana e maremmana, una tradizione ricca di varietà e di qualità note in tutto il mondo.

www.caseificiovaldapsa.it