ВИШНЕВЫЙ ФОНДАН. Лакомство на праздничный стол

Описание: Фондан - это классический десерт французской кухни. Изюминка этого десерта - жидкая сердцевина. Приготовьте на праздничный стол вишневый фондан. Вишневая кисло-сладкая начинка прекрасно сочетается с нежным воздушным, сливочным бисквитом.

Ингредиенты:
Тесто:
мука - 150 г
сахар - 80 г
яйца - 2 шт.
масло - 120 г
разрыхлитель - 1 ст.л.
ванильная паста по вкусу
щепотка соли

Крем маскарпоне:
маскарпоне - 300 г
цедра апельсина - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
ванильная паста по вкусу

Фруктовое-ягодный конфитюр:
вишня (любые фрукты) - 350 г
красная смородина (любые ягоды) - 150 г
сахар - 60-70 г
сок апельсина - 75 г

Штрейзель:
мука - 85 г
масло - 60 г
сахар - 35 г
ванильная паста по вкусу

Фото: Елена Редька
#вишневыйфондан #вишневыйпирог #фонданрецепт #десертысвишней #рецептыиззамороженнойвишни #пирогсвишней #пирогсвишнейзамороженной #пирогсвишневым вареньем #пирогс вишнейизпесочноготеста #пирогизпесочноготеста #фондан #фонданкакприготовить #пирогсвареньемизпесочноготеста #рецептыиззамороженныхягод #пирогрецепты #пирогскраснойсмородиной #пирогскраснойсмородинойзамороженной #новогодниерецепты #чтоприготовитьнановогоднийстол2024 #чтоприготовитьнановыйгод2024 #чтоприготовитьнановыйгод #чтоприготовитькчаю #выпечкакчаю #французскаякухня #французскаякухнярецепты #рецептыизвишни #изысканныеблюданапраздничныйстол #изысканныерецепты #изысканныедесерты